A lo largo de esta investigación
se utilizaron diferentes procesos de recolección de datos, entre ellos;
encuestas, observaciones y entrevistas. En cuanto a la primera citada
anteriormente, se realizaron 3 preguntas cerradas con las que se harán gráficas
correspondientes. En estas mismas se efectuó una pregunta abierta con la que se
elaborará un resumen. Al igual, se realizaron dos observaciones a las
diferentes áreas del Instituto Tecnológico de Costa Rica, entre ellas al
Restaurante Institucional, Biblioteca José Ferrer y las edificaciones de las
escuelas. Para finalizar se hicieron dos encuestas a dos diferentes personas
relacionadas con este tema. Estos resultados serán expuestos mediante
resúmenes.
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